Qualität und Lebensmittelsicherheit haben bei uns oberste Priorität. Im gesamten Produktionsprozess arbeiten wir nach höchsten Standards und sichern diese durch ein umfassendes Qualitätsmanagement. Ein implementiertes HACCP-System sowie eine lückenlose Chargenrückverfolgbarkeit gewährleisten maximale Sicherheit, Transparenz und gleichbleibende Produktqualität.
Hygiene ist ein zentraler Bestandteil unserer gesamten Prozesskette – von der Rohwarenannahme bis zur Abfüllung des Endprodukts.
Die Eiverarbeitung erfolgt in einem geschlossenen Leitungssystem, das das aufgeschlagene Ei hygienisch zu den jeweiligen Anlagen transportiert.
Unmittelbar nach der Verarbeitung der Roheier werden Eierpaletten und -höcker, auf denen die Ware transportiert wird, in unseren eigenen Reinigungsanlagen gründlich gereinigt. So stellen wir sicher, dass jedes Mehrweggebinde für die nächste Lieferung hygienisch einwandfrei zur Verfügung steht.
Zur Sicherstellung höchster Hygienestandards setzen wir auf:
Das Ergebnis ist ein durchgängig kontrollierter und hygienisch gesicherter Produktionsprozess.
Wir setzen auf eine ressourcenschonende und nachhaltige Produktion und entwickeln unsere Prozesse kontinuierlich in Richtung Umweltverträglichkeit weiter.
Ein wichtiger Bestandteil unserer Nachhaltigkeitsstrategie ist die vollständige Nutzung aller Rohstoffe.
Die im Produktionsprozess anfallenden Eierschalen werden in unserer Trocknungsanlage weiterverarbeitet und vorzugsweise als Pastus+ zertifiziertes Futtermittel genutzt. Die Abfüllung erfolgt in Big Bags.
Die Eierschalen finden Anwendung als:
Abfallvermeidung durch sinnvolle Rohstoffverwertung.
Ein wichtiger Bestandteil unserer Nachhaltigkeitsstrategie ist die vollständige Nutzung aller Rohstoffe.
Die im Produktionsprozess anfallenden Eierschalen werden in unserer Trocknungsanlage weiterverarbeitet und vorzugsweise als Pastus+ zertifiziertes Futtermittel genutzt. Die Abfüllung erfolgt in Big Bags.
Die Eierschalen finden Anwendung als:
Abfallvermeidung durch sinnvolle Rohstoffverwertung.
Unsere hohen Qualitätsstandards werden durch anerkannte Zertifikate national und international bestätigt:
